jueves, 10 de marzo de 2011

La crisis alimentaria se cierne sobre el mundo

Desde 1990, los precios de alimentos fluctúan entre los máximos absolutos por el transcurso de dos meses. Los expertos de ONU para la la Agricultura y la Alimentación (FAO) advierten que la situcación podría conducir a una ambruna masiva que traerá consigo importantes cambios demográficos y socio-políticos.
Productos alimenticios que marcaron récord en precios
1. El trigo - marcó un récord de crecimiento. Antes de la crisis de 2008 en el mercado mundial la norma del precio fue de 150 euros por tonelada. No obstante, actualmente los comerciantes ya hablan de 300 euros.
2. El azúcar - cuyos precios casi alcanzaron los 35 centavos por libra en la Bolsa de mercancías de Nueva York, nivel no alcanzado desde hace 30 años.
Razones de la subida de precios
Según los analistas del banco VTB Capital de Rusia, una de las principales razones es la alza de precios del biocombustible que actualmente se utiliza en muchos países.
"En este caso la relación es directa: aumentan los precios del biodiesel, que en mayor parte se obtiene de la
caña de azúcar o del trigo. Pero cuando aumentan los precios de la gasolina, los del biocombustible también se incrementan, y estos se suman al aumneto de los precios de los cultivos agrícolas en general", indicó el analista de dicho banco, Andréi Kriuchenkov que fue anunciado por la Voz de Rusia.
Las anomalías climáticas influyen en el proceso
Además de los factores de consumo, las anomalías climáticas influyen en la crisis alimenticia, agregó el experto.
"En el hemisferio sur influyó el denominado efecto de la Corriente del Niño que condujo a las inundaciones en Australia y a las condiciones desfavorables para las cosechas en América del Sur. Argentina es uno de los mayores exportadores de soya y trigo. Brasil es suministrador de azúcar. El año anterior, en EE. UU. se dieron sequías tempranas, después las lluvias, en otras palabras el factor climático influyó globalmente”, destacó el experto.
 Los elevados precios actuales del petróleo provocó el aumento de costos de los fertilizantes, transportes y consecuentemente de los productos agrícolas. Y actualmente es difícil hacer pronósticos optimistas sobre la estabilización de los precios, agregó.
"Los cultivos agrícolas tienen un ciclo de dos años. Es decir, en un año se siente su escasez, y en el otro su  exceso por causa de plantación masiva. Asimismo, los precios del petróleo calientan el mercado. Pienso que por ahora los costos se mantendrán en aumento”, resumió el experto. 
El factor demográfico
Además, se debe de considerar el factor demográfico. A mediados de este siglo, la población mundial ascenderá a los 9.000 millones de personas y los alimentos no serán suficientes para todos.
Se incrementa el rol de Rusia como uno de los proveedores más importantes de productos agrícolas
Considerando todo lo anterior, se incrementa el papel de Rusia como uno de los proveedores más importantes de productos agrícolas. Además, porque el país más extenso del mundo tiene excedentes de tierras de cultivo. Por ejemplo, en EE. UU. ya no quedan  tierras libres para los cultivos.
Y la demanda creciente del biocombustible influirá a la demanda del trigo ruso que también podría complementar al petróleo y al gas para así estabilizar la situación en el mercado energético mundial.
(fuente: Actualidad.rt.com

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